Entretien et aiguisage d’un couteau Laguiole
août16

Entretien et aiguisage d’un couteau Laguiole

Le couteau Laguiole, de part sa fabrication mais aussi du mécanisme de repli utilisé, nécessite un entretien et un aiguisage fréquent pour qu’il puisse être utilisé dans les meilleures conditions.  A commencer par l’entretien de la lame de votre couteau.  Il s’agit ici de connaître le type de lame présent sur votre couteau, car en fonction de celui-ci l’entretien peut s’avérer un peut différent. S’il s’agit d’une lame en Carbonne,...

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