Entretien et aiguisage d’un couteau Laguiole
août16

Entretien et aiguisage d’un couteau Laguiole

Le couteau Laguiole, de part sa fabrication mais aussi du mécanisme de repli utilisé, nécessite un entretien et un aiguisage fréquent pour qu’il puisse être utilisé dans les meilleures conditions.  A commencer par l’entretien de la lame de votre couteau.  Il s’agit ici de connaître le type de lame présent sur votre couteau, car en fonction de celui-ci l’entretien peut s’avérer un peut différent. S’il s’agit d’une lame en Carbonne,...

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Les couteaux Laguiole, objets convoités et contrefaits
août10

Les couteaux Laguiole, objets convoités et contrefaits

La réussite sur le plan économique des couteaux Laguiole a donnée de mauvaises idées aux contrefacteurs internationaux, une petite mise au point semble nécessaire. Son incroyable notoriété a fait de lui une référence dans le savoir faire français. Le couteau Laguiole, commercialisé dans le monde entier est bien sûr originaire de France et plus particulièrement du village de Laguiole dans l’Aubrac. Malgré son expansion sans précédant,...

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Les couteaux Laguiole et leur légende.
août10

Les couteaux Laguiole et leur légende.

De part leur histoire de plus de 150 ans les couteaux Laguiole son empreint aux légendes de l’époque, petit inventaire : Comme tout objet célèbre, le Laguiole s’est vu assimilé diverses légendes liées a son origine et à sa genèse. Légendes qui ont comme points commun le fait qu’elles soient toutes de la plus haute fantaisie. Cela se traduit simplement du fait que l’origine du couteau Laguiole est parfaitement connue. L’abeille...

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Les Couteaux Laguiole, une fabrication…Un Art !
août10

Les Couteaux Laguiole, une fabrication…Un Art !

Les Couteaux Laguiole sont depuis toujours fabriqués par des artisans couteliers dotés d’un savoir faire unique. Depuis la fin du XiX ème siècle, les couteaux Laguiole sont l’œuvre de couteliers français originaire de l’Aubrac. La fabrication artisanale de ces couteaux respecte depuis toujours les traditions de fabrication instaurées par les maîtres couteliers d’antan. Les couteaux sont fabriqués à partir de différente pièces...

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